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餐飲店聯網監控解決方案

餐飲店聯網監控解決方案

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  • 產品說明

一、方案背景

  古語有雲,民以食為天,一日三餐是成版人app免费网站下载每天都繞不開的話題。隨著人們生活水平的提高,約會、宴請、聚餐等外出就餐的情況越來越多,隨之也帶動了餐飲行業市場的火爆。但是,在餐飲市場火熱的背景下,餐飲店的老板們,同樣也承受著諸多安全問題的困擾。

  1、外部管理方麵:餐飲店人流量大、人員複雜,管理起來較為困難,並且極易發生一些突發狀況,如:盜竊、酒後鬧事、用餐投訴、言語糾紛甚至打架鬥毆等情況。

  2、錢財管理方麵:如:收到假鈔、金額糾紛、員工監守自盜等問題同樣屢見不鮮。

  3、內部管理方麵:食品安全問題一直都是懸在店家頭上的一把利劍。一旦某餐飲店鋪被曝出存在食品安全問題,就會迅速登上新聞媒體頭條,受到群眾的指責和法律的懲戒,輕者停業整頓,重者罰款判刑。

  任何企業的經營都離不開管理。對於餐飲店來說,同樣需要通過一些科技手段來進行協助管理:在突發事件發生時能夠保留現場證據,事後能夠進行取證,從而規避一些不必要的風險。

二、方案簡介

  本電梯監控方案主要圍繞上述餐飲店所存在的問題背景進行設計,產品采用海康威視研發的一係列先進監控設備,同時結合當下餐飲店普遍存在的安全問題,提出了合理化的部署和針對性的解決方案。

  方案覆蓋場景包括:大門口、收銀區、就餐區、通道走廊、食品加工區等重點監控區域。其中:

   1、收銀區采用帶音頻的攝像機,進行視音頻同步錄製,能夠進一步還原現場情況;

   2、錄像方式采用全天24小時不間斷錄像,錄像時間可保存30天以上,可以滿足市場監管的需求;

   3、監控查看方式采用本地查看和遠程聯網查看相結合的形式,方便店主對店鋪進行遠程管理;

   4、方案中加入了透明廚房的設計,可以有效監管食品加工流程,同時能夠打消食客對食品安全的顧慮,提升店鋪的品牌形象。

三、總體設計(點位圖)

四、方案拓撲圖

五、合肥監控公司方案特色

  1、針對性部署,重點區域全覆蓋

  2、產品美觀,安裝施工簡單

  3、收銀區視音頻同步錄製

  4、手機遠程視頻管理

  5、透明廚房設計,提升品牌形象